Tagliatelle met tomatenblauwekaas saus
Ingrediënten:
1 bos lente uitjes
2 teentjes knoflook
olijfolie
4 vleestomaten
400 gram cremefraiche vetvrij
200 gram Roquefort of Dana Blue
150 gram grofgehakte pistachenootjes
peper
zout
tagliatelle
Bereidingstijd:
10 tot 20 minuten
Aantal personen:
4
Keuken:
Italiaans
Bereidingswijze:
Snij de lente uitjes in ringetjes en bak die in een wok met wat olijfolie zachtjes raar. Voeg de knoflook uit de pers toe. De kleingesneden tomaten toevoegen. Daarna de creme fraiche en de grofgesneden Roquefort of Dana Blue. Op het allerlaatst de gepelde en grofgehakte pistachenootjes erdoor roeren. Peper en zout naar smaak toevoegen. Tagliatelle al dente koken met wat zout en olijfolie.
Recept is afkomstig van:
LLink
NVB-recept
0
Uw beoordeling: Geen
