Uitslag poll: Let je altijd op E-nummers?
Om echt helemaal vegetarisch te zijn, is niet makkelijk. Althans het wordt niet makkelijk gemaakt door de industrie. Als je een willekeurig pak koekjes, potje groente of blik soep (zonder vlees of vis uiteraard) koopt, verwacht je dat het vegetarisch is, maar wat betekenen al die E-nummers. En die andere toevoegingen? Goedgekeurd door de Europese unie, staat er dan vaak bij. Niet gevaarlijk voor de gezondheid. Maar vegetarisch?
Je hebt geen idee waar die nummers voor staan en waar die additieven van afkomstig zijn. Dus ga je googlelen. En dan blijkt dat een rode kleur gemaakt wordt van schildluis, stremsel uit de magen van geslachte kalfjes komt, er varkenshaar of althans een stofje daaruit, ook soms toegevoegd wordt. En varkens worden niet geschoren.
Het zijn zo maar een paar voorbeelden maar veel meer additieven zijn afkomstig van gedode dieren. Iemand die strikt vegetariër is moet dus als het ware met een lijst (en soms een vergrootglas vanwege de kleine lettertjes) zijn boodschappen doen. Of de lijst met vegetarische E-nummers, uit zijn hoofd leren.
Het is voorstelbaar dat niet iedereen daar altijd zin in heeft. Principieel zijn is niet altijd makkelijk. Toch antwoordde bijna de helft van de mensen die de poll hadden ingevuld, dat ze altijd naar de ingrediëntenlijst en E-nummers keken en een kwart deed dat soms.
Dat is best veel en betekent dat de meeste mensen weten dat er verborgen dierlijke slachtproducten, hoe miniem ook, in producten zit en daar (soms) rekening mee houden.
Maar zou het niet fijn zijn als er gewoon veel minder van die E-nummers werden toegevoegd?
- EatGreen's blog
- login of registreer om te reageren
Reacties
Eet dan geen bewerkte producten
Ik weet dat het een heel simpele kijk op de zaak is, maar eten is ook simpel. Eet gewoon geen bewerkte producten, dan heb je ook geen last van E-nummers. Kijk, kaas is niet strikt vegetarisch of de bestanddelen nou wel of niet van een dode kalf komen. En als je naar de roze koeken kijkt, kan je toch niet serieus denken, dat het een stuk voedsel is?!
Mocht je toch op de een of ander manier niet om de E-nummers heen kunnen ( of willen), dan kan je altijd nog terecht bij de Voedingscentrum. Daar kun je uitzoeken wat er in jouw E-nummer zit. Heb je toch tenminste wat aan de beroerde adviezen, die ze geven ;-)