E-nummers in een vegetarische voeding
26 % van de mensen die de poll van de afgelopen 2 weken hebben ingevuld, letten ook op de kleinere ingrediënten (gelatine, E-nummers). 32 % zegt hier nooit rekening mee te houden als ze boodschappen doen. E-nummers zijn hulpstoffen die binnen de Europese Unie van een identieke codering zijn voorzien. Ze passen niet allemaal binnen een vegetarische voeding. Steeds meer E-nummers worden synthetisch bereid, andere komen uit natuurlijke bronnen. Mocht je meer informatie willen over E-nummers in vegetarische voeding, dan kun je op de website van de Nederlandse Vegetariërsbond uitgebreide informatie vinden.
- EatGreen's blog
- login of registreer om te reageren
